Domuz fileto
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, siyah mantar, kırmızı biber, zencefil, biber turşusu, yeşil soğan, hafif soya sosu, yemeklik şarap, gün zambak 50 gr Sarı çiçekli domuz filetosu nasıl yapılır 1 Gündüz lümenini ıslatın ve saplarını bıçakla kesin 2 Domuz filetosunu yıkayın 3 dilim beyaz fasya çıkarılır ve çapraz çiçekler halinde kesilir 4 Hazır siyah mantar, kırmızıbiber, turşu biber, rendelenmiş zencefil, arpacık 5 Bir tencerede suyu kaynatın, kesilmiş böbrekleri koyun ve haşlayın 6 Hızlıca Balık Çıkın 7 Fasulye lor sosu, rendelenmiş zencefil ve biber turşusunu bir tencereye koyun ve kokuyu ve kırmızı yağı elde etmek için kızartın 8 Siyah mantarı ve gündüz losyonunu karıştırın 9 Beyazlatılmış böbreği ve kırmızı biberi koyun. 10 Pişirme şarabı ve hafif soya sosu koyun 11 Son olarak arpacık soğanı serpin