Yardımcı maddeler: İnce şeker 55g maya 4g süt tozu 5g bütün yumurta sıvı 30g mısır yağı 20g su 130g
Ev yapımı hamburger embriyoları nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırın, oda sıcaklığında 1 saat fermente edin ve sonra 12 saatten fazla fermente etmek için buzdolabına koyun.
2 Bu fermente hamur.
3 Orta boy tohum parçalarını ekmek makinesine koyun ve ardından mısır yağı dışındaki diğer ana hamur malzemelerini ekleyin. Bir hamur hazırlama prosedürü uygulayın.
4 Hamura mısır yağı ekleyin ve genleşme aşamasına kadar yoğurun. Yağ sıçramasını önlemek için plastik sargı ile kapatmaya dikkat edin.
5 Hamuru iki katına çıkartın.
6 Hamur bittikten sonra hamuru dilediğiniz boyuta göre bölün ve 15-20 dakika dinlendirin.
7 Yumurtayı yıkadıktan sonra fırçalayın.
8 Susam tohumlarını yapıştırın.
9 Son fermantasyon için ılık bir yere koyun. Bu arada iki sosisli embriyo yaptı.
10 Boyutu iki katına çıkarmak için fermente edin ve yaklaşık 20 dakika 170 derecede pişirin.
