un
300 gram
Aksesuarlar: 2 gr tuz, 4 gr maya, 1 yumurta Krep nasıl pişirilir 1 Bir kaseye un, tuz ve mayayı koyun ve su ekleyin. 2 Kuru toz kalmayıncaya kadar yemek çubuklarını kullanın. 3 Ellerinizle pürüzsüz bir hamur yoğurun. 4 Sargıyı streç filmle örtün ve sıcak bir yerde mayalayın. 5 Parmaklarınızı una batırın ve yaptıktan sonra hamuru dürtün, küçülmeden ve çökmeden hazır olur. 6 Egzozu çıkarın, doğrama tahtasına koyun ve büyük bir parça halinde yuvarlayın. 7 Pişirme takımını yağlayın. 8 Tepsiyi koyun. 9 Pişirme sırasında şişmesini önlemek için çatalla birkaç delik açın. İkincil fermantasyon. 10 Yumurtaları yumurta karışımına karıştırın. 11 Pişmiş hamuru yumurta sıvısıyla kaplayın. 12180 derece fırına koyun ve 30 dakika pişirin. 13 Yumurta sıvısını ortasına tekrar fırçalayın. 14 Soğutun ve parçalara ayırın.