Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: 1 küçük avuç pırasa, 1 küçük avuç tuz, 1 küçük çay kaşığı tavuk özü, 0,25 yemek kaşığı yemeklik yağ, orta miktarda beyaz istiridye eti Xianwei İkili Sebze-Nasıl Başlanır 1 Beyaz istiridye yıkayın ve bir kenara koyun 2 Pırasa yıkayın ve dilimlere ayırın, fasulye filizlerini yıkayın ve bir kenara koyun 3 Beyaz istiridye etine 1 yumurta ekleyin, çırpın ve kenara koyun 4 Tencereye yağı koyun, yumurta karışımını ekleyin ve pişene kadar kızartın 5 Sonra sebzeleri tencereye koyun ve kavurun 6 Sebzeler piştikten sonra tuz ve tavuk suyunu ilave edin, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve tencereden çıkarın.