Düşük glütenli un
150 g
Aksesuarlar: 1 yumurta, tuz, çörek otu, süt, süt Frenk soğanı uygulaması 1 Una uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 2 Yumurtaları çırpın, siyah susam tohumlarını ve yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Yumurta sıvısını unun içine dökün, uygun miktarda süt ekleyin ve yoğurun. 430 dakika uyandıktan sonra bir deri şeklinde açın. 52 ila 3 cm uzunluğunda şeritler halinde kesin. 6 İki ucu kaldırın ve birkaç kez döndürün, yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın ve yumurtayı yıkayın. 7 Fırını 5 dakika önceden ısıtın, içine koyun ve 25 dakika boyunca 180 derecede yukarı ve aşağı ateşleyin. 8 Renk kızardıktan sonra soğumaya bırakın. Sıcak ve gevrek.