Patatesli patlıcan - Yemeği
Ana malzemeler
- Patates 2 parça
- patlıcan 2 parça
- Arpacık soğanı 2 parça
- Sarımsak 3 sarımsak
- Baharatlı sos Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
11. Patlıcanı yıkayıp sapını çıkarın Patatesleri soyup ikiye bölün, patlıcan ve patatesleri buharlı tencereye koyun ve buharda pişirin.
-
22. Buharda pişirilmiş patlıcan ve patatesleri çıkarın ve soğumaya bırakın.
-
33. Yeşil soğanı ve yeşil soğan yapraklarını ayrı ayrı doğrayın, yeşil soğanı küçük parçalar halinde doğrayın, yeşil soğan yapraklarını doğranmış yeşil soğan şeklinde doğrayın ve sarımsakları doğrayın.
-
44. Patlıcanı çubuklarla birkaç parçaya ayırın ve uzun parçalar halinde dövün.
-
54. Patlıcanı çubuklarla birkaç parçaya ayırın ve uzun parçalar halinde dövün.
-
65. Patates ve patlıcanın içine rendelenmiş yeşil soğan, rendelenmiş sarımsak, baharatlı sos, hafif soya sosu, MSG ve biraz tuz koyup, çubuklarla iyice karıştırıp, doğranmış yeşil soğanı serpip servis edin.
-
7 bitmiş resim
