Acı kabak
400 g
yeşil biber
100 gram
kırmızı biber
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, zencefil, sarımsak, yeşil soğan Acı kabak nasıl karıştırılır 1 Yeşil ve kırmızı biberi doğrayın, zencefil ve sarımsağı dilimleyin, yeşil soğanı kıyın 2 Acı kabağı yıkayın, tohumları çıkarın ve 3 kızgın yağ, zencefil ve sarımsak sote 4 Biraz tuz ekleyin 5 Acı kabak ve yeşil kırmızı biberi dökün 6 Kızartma karıştırın 7 Yumuşayana kadar kızartmaya devam edin. 8 Doğru miktarda tavuk özü koyun 9 Uygun miktarda on üç tütsü ekleyin 10 Eşit şekilde karıştırarak kızartın 11 Doğranmış yeşil soğanı serpin 12 Porsiyon