Paça
1500 g
Shiitake
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, monosodyum glutamat, su, frenk soğanı, sarımsak, marine edilmiş 1 paket Kızarmış domuz ayağı yöntemi 1 Domuzun ayaklarını yıkayın ve süzün; 2 Mantarları yıkayın ve sıcak suda ıslatın, ıslatın; 3 Yağı% 70 sıcak olana kadar ısıtın, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin; 4 Paçaları dökün; 5 Yıllanmış şarabı dökün; 6 Tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın; 7 Şekeri dökün ve kızartmaya devam edin; 8 Soya sosunu birleştirin; 9 Deri rengini alana kadar kızartın; 10 Düdüklü tencereye bir halojen torba koyun; 11 Kızarmış domuz ayağını düdüklü tencereye dökün ve ıslatılmış mantarları ekleyin; 12 Kapağı kapatın, soluduktan 10 dakika sonra ocağı kapatın ve yemeden önce frenk soğanı serpin.