Tarihli Çerezler - Yemeği
Tereyağı 65g düşük rafine un 100g beyaz şeker 50g göreceli gıda şekerlenmiş hurmalar 30g bütün yumurta sıvısı 15g
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Tereyağı yumuşadıktan sonra şekeri ekleyin ve elle çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın.
3. Yumurta sıvısını ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Şekerlenen tarihleri doğrayın.
5. Tereyağına koyun ve iyice karıştırın.
6. Az rafine edilmiş unu eleyin ve tereyağına dökün, tereyağı ile iyice karıştırın.
7. Hamuru elle yoğurun.
8. Hamuru doğrama tahtası üzerindeki bir silindire koyun ve buzdolabında 1 saat dondurun.
9. Donduktan sonra 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin ve fırını önceden ısıtın.
10. Bisküvileri kalay folyo kaplı bir fırın tepsisine 170 derece orta seviyede, 18 dakika koyun.
11. Soğutulduktan sonra ağzı kapalı bir şişede saklanabilir.
Matcha Şekerli Tarih Tostu
Sonraki
