Çizgili levrek
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, arpacık soğanı, zencefil, sarımsak ve sarımsak Levrek nasıl buharda pişirilir 1 Balıkları temizleyin 2 Balığın her iki tarafına üç küçük bıçak çizin, pişirme şarabını eşit şekilde yayın ve ardından tuzu dağıtın. 3 smear balık bağırsağı 4 Balıkları zencefil dilimleri, zencefil parçaları ve kırmızı biber baharatlı parçalarla doldurun, yaklaşık 10 dakika kapatın 5 Su kaynadıktan sonra tencerede 10 dakika buharda pişirin, fazla suyu alın 6 küp küp sarımsağı kızgın yağda soteleyin, 7 Balığın üzerine biraz frenk soğanı serpin, hemen sıcak sarımsak yağını dökün ve ardından buharda pişirilmiş balık yağını dökün.