g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Süt

100 gram

Pudra şekeri

25 g

yumurta sarısı

1 parça

Mısır nişastası

5 g

Düşük glütenli un

5 g

Hafif krema

50 ml

Aksesuarlar 1/3 vanilya bölmesi

Vanilyalı krema dolgusu nasıl yapılır 1 Malzemeler

2 Yumurta sarılarını koyulaşıp beyazımsı hale

3 Düşük glütenli un ve mısır nişastasını yumurta sarısına karıştırın

4 iyice karıştırın

5 Süte şeker ekleyin, vanilya parçalarını ayırın, tohumları sıyırın ve kabukları sütün içine koyun

6 Kaynatın

7 Karıştırırken sütün 1 / 3'ünü yavaşça yumurta sarısına dökün.

8 Süte geri dökün ve iyice karıştırın

9 Vanilya çubuklarını çıkarın, kaynayana kadar karıştırmaya ve ısıtmaya devam edin.

10 Hamur kalınlaşır, ateşten alın

11 Buzlu suda oturun, tamamen soğuyana kadar karıştırın, streç film ile örtün ve tamamen soğuyana kadar buzdolabına koyun.

12 Desenini koruyana kadar çırpılmış krema

13 Yumurtalı muhallebi dökün ve lastik bir spatula ile iyice karıştırın

14 tamamlandı

Çin böreği

Sarımsak filizi ile kızarmış kalamar

Kıyılmış Biberli Balık Kafası

Yoğurt Meyve Salatası

Mantarlı Haşlanmış Tavuk

Ördek kavrulmuş edamame

Kerevizli Tavada Kızartılmış Fasulye Peyniri

Beş Fasulye Karışık Tahıl Pirinç

Demir kalamar

Balkabağı çorbası

Leishan Kızarmış Krizantem

Kızarmış Balık Kafası