Malzemeler
Yumurta
4
Süt
40 g
Mısır yağı
40 g
Düşük glütenli un
40 g
Beyaz şeker
40 g
Aksesuarlar Krem peynir 130g hafif krema 150g pişmiş soya sütü 300g yumurta sarısı 3 düşük glütenli un 45g beyaz şeker 80g pişmiş soya unu uygun miktarda
Soya sütü kutusu kek uygulaması 1 Beyaz ve yumurta sarısının ayrılması. Süt, salata yağına yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın.
2 Sonra düşük glütenli unu eleyin.
3 Parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın
4 Yumurta beyazlarına porsiyonlar halinde 40 gram toz şeker ekleyin ve ıslak ve kuru köpürene kadar çırpın Yumurta çırpıcısını küçük bir kanca haline getirin. Aynı zamanda fırın 200 derecede ön ısıtmaya başlar.
5 Önce yumurtanın beyazının 1 / 3'ünü alın ve yumurta sarısı ile karıştırın;
6 Eşit olarak kesin ve karıştırın;
7 Sonra tüm yumurta beyazlarını ekleyin ve pürüzsüz ve eşit bir yumurta hamuruna karıştırın;
8 Fırın tepsisini yağlanmış kağıtla örtün, ardından kek hamurunu dökün, kabarcıkları sallayın ve yüzeyi düzeltin.
9 Önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun ve 20 dakika 180 derecede pişirin. İki tabak kek pişirildi, bu onlardan biri.
10 Soya fasulyesini bir gün önceden ıslatın;
11 Soya sütünü olgunlaştırmak için soya sütü mekanizmasını kullanın;
12 Sonra fasulye tortularını süzün;
13 Soya fasulyesini fırına koyun, kavurun, soğumaya bırakın ve öğütücüye koyun.
14 Soya unu ile çırpın;
15 Bu, kullanılmak üzere dövülmüş soya unudur;
16 Yumurta sarısını küçük bir tencereye koyun;
17 Yumurta sarısına ince şeker ekleyin ve bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın;
18 Düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın;
19 Soya sütünü porsiyonlar halinde ekleyin ve hiç parçacık kalmayana ve pürüzsüz bir hale gelene kadar eşit şekilde karıştırın.
20 Yavaşça kısık ateşte ısıtın, koyulaşana kadar sürekli karıştırın.
21 Krem peyniri yumuşadıktan sonra küçük parçalara ayırın ve içine koyun.
22 Eşit olarak çırpın ve soya sütü peynir salçası servis edin;
23 Krem şantiyi 10 gram şekere koyun ve süslenene kadar çırpın;
24 Çırpılmış krema ve soya sütü peynir ezmesini sıkma poşetlerine koyun.
25 Pastayı kutu boyutuna göre dört parçaya kesin;
26 Kutuya bir parça kek koyun;
27 Bir kat krema sıkın;
28 Bir kat soya sütü peynirini sıkın;
29 Bir kat soya fasulyesi unu eleyin ve yukarıdaki işlemi tekrarlayın; bu kutu 2 katman alabilir.
30 Sonra, kekin üzerindeki çiçekleri sıkmak için ağzı süslü soya sütü peynir ezmesini kullanın;
31 Üstüne bir kat soya ununu eleyin ve servis yapın, hemen yiyebilirsiniz, buzdolabında 2 saat sonra tadı daha güzel olur.
32 Buzdolabında 2 saat sonra yerseniz tadı daha güzel olur.
-
- Sarı ve beyaz bıçak kesim rulolar
-
- Yabanmersini Çift Cilt Süt
-
- Lif kabağı kızarmış hamur çubukları
-
- Buharda pişmiş tatlı patates
-
- Kızarmış Turp
-
- Tofu ile kızarmış domuz eti
-
- Sütlü çörekler
-
- Mor Tatlı Patates Mantou
-
- Matcha Kremalı Kek Kabı
-
- Bezelye ile kızarmış domuz eti
-
- Ev Yapımı Domuz Eti Pilavı
-
- Üzümlü Tart
