Buğday unu
200 g
Takviyeler: uygun miktarda mor tatlı patates, uygun miktarda maya Mor tatlı patates ekmeği uygulaması 1 Buğday ununu bir kenara koyun. 2 Hamur yapmak için su ekleyin. 3 Hamuru yoğurun ve uyandırmak için tahta üzerine koyun. 4 Mor tatlı patatesi soyun. 5 İnce dilimler halinde kesin ve buharda pişirin. 6 Mor patates püresine bastırmak için bir kaşık kullanın. 7 Erişteleri küçük parçalar halinde kesin. 8 İnce kekler halinde yuvarlayın. 9 Mor patates püresini ekleyin. Hamuru yoğurun. 10 Çörekler halinde yoğurun ve 20 dakika uyanmaya bırakın. 11 Tencereyi ısıtın ve buharda pişirilmiş çöreklere koyun. Yaklaşık 25 dakika buharda pişirin. 12 Yangın durduktan sonra kaynamadan önce 5 dakika bekleyin. 13 Bir tabak turşu ile servis edilir.