g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bulut bacak beş renli beyaz ten net - Yemeği

"Bu hafta sonu evde dinleneceğim. Ailemdeki baba ve kız beyaz hamurlu hamur işi yemek istediklerini belirttiler. Buzdolabından bakıp geçen yıl Sonbahar Ortası Festivali'nde yapılan ay keklerine bir torba bulut ayaklı ve beş çekirdekli dolgu kaldığını gördüler. Tamam, bu pastayı yap. Onlara abur cubur verin! " Su yağı deri

Beyaz şeker 20 g
domuz yağı 42 g
Shimizu 44 g
tuz 0,5 g
Çin hamur işi unu 120 g

Aksesuarlar

Yun Dian Beş Fındık Dolgusu Doğru miktar
Gıda boyası Doğru miktar

galeta

domuz yağı 45 g
Düşük toz 90 g

Tuzlu ve tatlı Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Tüm suyu ve yağlı deri malzemeleri leğene dökün.
2 Yavaşça yoğurduktan sonra yoğurma pedine gidin.
3 Eldiven filmi çıkana kadar kuvvetli bir şekilde ovalamaya devam edin, streç film ile örtün ve 20 dakika dinlenin. (Bu adım biraz sabır gerektirir, fiziksel olarak oldukça zahmetlidir ve filmi çıkarmak yaklaşık yirmi dakika sürecektir.)
4 Hamurun tüm malzemelerini kaseye koyun, hamuru yoğurun ve streç filmle örtün ve 20 dakika dinlendirin.
5 Gevşek yağlı cildi ve kurabiyeyi eşit olarak 12'ye bölün.
6 Bölünmüş kurabiyeyi yağ kabuğuna birer birer sarın, bir top haline getirin, streç filmle örtün ve on dakika dinlenin.
7 Hamuru dana dili şeklinde yuvarlamak için oklava kullanın.
8 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın, streç filmle örtün ve 10 dakika dinlenin.
9 Tekrar açın, yukarıdan aşağıya doğru sarın, streç filmle örtün ve 10 dakika dinlenin.
10Parmağınızı hamur rulosunun ortasından bastırın.
11 Düzleştirin.
12 Ortası biraz daha kalın ve kenarları ince bir hamur parçası haline getirin.
İçine 13 paket koyun, bir top şeklinde yoğurun, kapatın ve hamur yapmak için ellerinizle hafifçe sıkın.
14 kaseye az miktarda kırmızı pigment koyun, çubukların başıyla biraz daldırın ve bitmiş hamurun üstüne nokta koyun.
15 Fırına koyun, fırın sıcaklığını 170 dereceye ayarlayın, 5 dakika ön ısıtma yapın ve 25 dakika pişirin.
16 Fırının süresi dolduğunda fırını çıkarın ve soğuduktan sonra yiyin.

İpuçları

1. Suyu ve yağlı cildi ovuştururken, filmi kolaylaştırmak için çamaşır yıkar gibi ovalayın. 2. Çin hamur işi unu yoksa bunun yerine normal un kullanılabilir, ancak Çin hamur işi ununun seviyesi daha belirgin ve daha gevrek olur.

Portakallı Kek

Mangolu Mousse Kek