g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Portakallı Kek - Yemeği

"Pasta ruloları birkaç kez yapıldı ve rulolar sırasında her zaman çatlaklar olacak. Neyse ki birisi cesaretlendirdi: Başarısızlık başarının anasıdır. Bu sefer portakallı kek yapmak için küçük dört rulo tarifi kullandım Pişirme işlemi sırasında rulolar portakal kokusuyla doldurulur. Rulolar yuvarlandığında kocası şahsen kontrol eder. Haha, rulolar gerçekten çok iyi. " Malzemeler

Düşük glütenli un 40 g
Pirinç kepeği yağı 40 g
portakal suyu 40 g
Şeker 20g (yumurta sarısı)

Aksesuarlar

portakal suyu 2 (1 meyve suyu için)
Su Doğru miktar
Şeker 40g (protein)

Haşlanmış portakal kabuğu

Şeker 40 g
tuz 1 g

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Portakalı ılık su ve tuzla yıkayın ve 2 mm kalınlığında dilimler halinde kesin.
2 Bir süt kabına portakal dilimlerini, şekeri ve suyu koyun ve portakal kabuğu şeffaf olana kadar pişirin.
3 yumurta sarısı kaselere bölünür.
4 Yumurta beyazlarını yağsız ve susuz derin bir leğene koyun.
5 Yumurta sarısını, yağı, portakal suyunu ve şekeri karıştırın ve yağ ile su karışana kadar iyice çırpın.
6 Düşük glütenli unu eleyin.
7 Yumurta sarısı hamurunu iyice karıştırın.
8. Yumurta aklarını biraz tuzla çırpın, 3 kez şeker ekleyin, ıslak köpürene kadar çırpın, dik bir keskin köşeye sahip olmak için yumurta çırpıcısını kaldırın (bu sefer köpüğü kurutmak için yumurtayı çırpıyorum, ancak fırınlandıktan sonra da damlıyor).
Bezein 91/3 /ünü yumurta sarısı hamuruna koyun ve düzensiz tekniklerle iyice karıştırın.
10 Kalan beze geri dökün.
11 Ayrıca bir kek hamuruna iyice karıştırmak için düzensiz teknikler kullanın.
12 Portakal dilimleri nemi emmek için mutfak kağıdı kullanır.
13 Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun.
14 Kek hamurunu dökün.
15 Bir kazıyıcıyla kazıyın.
16 Fırını önceden ısıtın, 150 derecede, orta ve alt kademelerde 25 dakika aşağı yukarı ısıtın.
17 Pastayı fırın filesi üzerinde ters çevirin, yağ kağıdını yırtın.
18. Pastayı bir kat temiz yağlı kağıtla örtün, pastayı ters çevirin, bir kat yaban mersini sosu yayın, oklava ile sarın ve buzdolabında 1 saat bekletin.
Portakal kokulu 19 rulo kek.