2 Patates parçalarının siyaha dönmesini önlemek için doğrudan havzaya suyla birlikte parçalara yerleştirilir
3 Bir tencerede suyu kaynatın, patates parçalarını ekleyin ve pişene kadar haşlayın. Çıkarın, renkli biber, soğan, kıyılmış sarımsak, tuz, sirke ve susam yağını ekleyin, iyice karıştırın