g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tatlı ve ekşi beze yapışkan pirinç keki - Yemeği

"Bu sıkma suyu paketi oldukça fazla ve onu kullanamayacakmışım gibi geliyor. Atılacak bir şey olmadığını düşünüyordum ve birden buzdolabında su olduğunu düşündüm, ona öyle denildi. Bu su keki tuğlaya benziyor, sert geliyor ama buharda pişirildikten sonra çok yapışkan ve yumuşak, tıpkı yapışkan bir pirinç keki gibi. Açıkçası Ningbo pirinç keki gibi kızartılamaz. Öyle yumuşak ve mumlu bir şey, sadece pastayı takip edebiliyorsunuz. Onu almak için. Ve yapışkan pirinç kekleri yapmanın en yaygın yolu, onları çok tatlı olan derin kızartmadan sonra pembe şeker şurubuna batırmaktır. Birden aklıma geldi, esmer şeker suyunu bu tatlı ve ekşi meyve suyuyla değiştirmek nasıl olurdu? Hemen eyleme geçirin. Sert su keki çatladı, dikkatlice geleneksel şeritler halinde kesildi. Kızartmak için bir yumurta sıvısı tabakası sarın ve ikinci ısıtma sırasında yüzey çok sert olmayacaktır. Ekşi sosu kalın bir tabaka halinde konsantre edip beze su kekinin üzerine dökün.Altın sarısı ve kırmızı sos çok göz kamaştırıyor. Oldukça iyi görünüyor ve tadı da güzel görünüyor. Ancak, esmer şeker suyuyla daha iyi görünüyor. " Malzemeler

Shuiba 100 gram
Yumurta 1 parça
Hongguo Jia Guzhu Suyu 80 gram

Aksesuarlar

sıvı yağ Doğru miktar

Tatlı ve ekşi Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Malzemeler: 100 gram su keki, 1 yumurta, 80 gram Hongguo Jia Guzhu suyu, orta miktarda yağ.
2 Su kekini küçük şeritler halinde kesin.
3 yumurta dövüldü.
4 Su kekini koyun.
5 Bir yumurta sıvısı tabakasını eşit olarak kaplayın.
6 Tencereye yağı dökün ve ısıtın.
Yumurta karışımına sarılmış su kekini koyun ve orta ateşte kızartın.
8 Yüzey altın, tencere dışında ve yağ kontrolü.
9 Tencerede biraz yağ bırakın.
10 Kuskus suyunu dökün.
11 Çorba koyulaşana kadar pişirin ve ocağı kapatın.
Kızartılmış su kekini tabağa koyun.
13 Sosu dökün.
14 Yeşil yapraklarla süsleyin.

İpuçları

1. Çıtır çıtır tadı sevenler yumurta sıvısını da sarmaya gerek duymazlar. 2. Dış kok ve iç büyümeyi önlemek için kızartma sırasında ateş çok yüksek olmamalıdır. 3. Sosun miktarı ve kalınlığı tercihinize göre ayarlanabilir.

Üç taze wonton omlet

Dorayaki