g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

pisi yoğurtlu kek - Yemeği

"Sevimli kedi kedileri çocuklar tarafından çok sevilir. Kızların kalpleriyle dolu yapışkan olmayan kedicik kalıpları pişirmeyi öğretir. Filmi çıkarmak kolaydır! Tarif 6 inçtir ve ev yapımı kalın yoğurt kek yapmak için kullanılır: az yağlı Sıfır katkı maddesi ile yumuşak, ferahlatıcı ve hassastır! " Malzemeler

Yumurta 2 parça
Yumuşak beyaz şeker 25 g
Düşük glütenli un 50 gram
Mısır yağı 30 g
Yoğun yoğurt 40 g

Aksesuarlar

Limon suyu 2 damla

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Ayrı yumurta akı ve yumurta sarısı (hazne su ve yağsız olmalıdır).
2 Yoğurdu ve mısır yağını yumurta sarısı kasesine dökün ve eşit şekilde karıştırın.
3 Düşük glütenli unu eleyin, çaprazlamak için elle çırpma teli kullanın ve pürüzsüz ve kuru pudra kalmayana kadar karıştırın.
4 Yumurta beyazına 2 damla limon suyu ekleyin (Hai'nin C40 fırını 140 derecede 10 dakika ön ısıtmaya başlar).
5 Yumurta akı elektrikli çırpma teli ile "düşük-orta-yüksek-düşük hızda" çırpılır, 3 defa 20 gram şeker eklenir: balık gözü baloncuğa düşük hızda çırpıldığında şekerin 1 / 3'ü eklenir.
6 Yumurta beyazları orta hızda çırpıldığında şekerin 1 / 3'ünü ekleyin.
Çizgiler hafifçe görünene kadar yüksek hızda gönderin, ardından kalan şekeri ekleyin.
Son olarak dağıtım için 9'a gönderin, küçük, dik, keskin bir köşeye de gönderebilirsiniz (ıslak ve kuru iken düşük hızda gönderin).
9 Yumurta akının üçte birini alın ve yumurta sarısı hamuruna dökün, eşit şekilde karıştırın.
10 Karıştırma tamamlandıktan sonra kalan yumurta beyazlarını dökün ve eşit şekilde karıştırın.
11 Yavaşça kalıba dökün, büyük baloncuklar oluşturmak için birkaç kez sallayın.
12 Önceden ısıtılmış Hai'nin C40 fırınına koyun, orta ve alt tabakaya 38 dakika 140 derecede koyun ve zamanla kalay folyo ile kaplayın (kalıbın sağ tarafı biraz düşük olduğundan, kalıbın dengesini sağlamak için pişirme sırasında tutmak için tost kutusunu kullanıyorum) .
13 Fırın çıkarıldıktan hemen sonra kalıbı sallayın ve tamamen soğuyana ve serbest kalana kadar soğumasını bekleyin.

İpuçları

1. Lütfen fırını 10 dakika önceden ısıtın ve pişirme süresini ve sıcaklığını kendi fırınınızın performansına göre ayarlayın.Sadece kek yüzeyinin rengini gözlemleyin ve yüzeyi pişirmeyin; 2. Şifon yapmak için, kokusuz bitkisel yağ kullanmalısınız, fıstık yağı, zeytinyağı ve diğer ağır tada sahip yağlar kullanmamalısınız, aksi takdirde yağın özel tadı şifonun hafif tadını yok edecektir; 3. Düşük toz için, bitmiş ürünü elemek ve daha yumuşak hale getirmek daha iyidir; 4. Yumurtalar önceden soğutulmalı, sarılar ve beyazlar ayrılmalı ve temiz, yağsız havuzlara yerleştirilmelidir; 5. Yumurta akı dağıtmak veya sert köpürmek için dokuza kadar dövülmelidir: yumurta çırpıcısını yukarı çekin, yumurta akı küçük bir dik köşedir; 6. Beze ve yumurta sarısı ezmesi karıştırıldığında, yöntem, tıpkı karıştırarak kızartır gibi kesip karıştırmak, tencerenin dibinden ters çevirmek ve ardından bir spatula ile kesmektir, böylece karıştırmanın köpürmesi kolay olmaz, ancak yöntem hızlı olmalıdır.

Kızılcık Fasulye Ezmesi Tam Buğday Çörekler

Konserve yumurta ile karıştırılmış maydanoz