Malzemeler
un
300 gram
Aksesuarlar: domuz yağı 100 gr, beyaz şeker, 180 gr, pişmiş un, 180 gr, beyaz susam, doğru miktarda çörek otu, doğru miktarda çörek otu, doğru miktarda biber tozu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda yumurta akı, doğru miktarda bal, doğru miktarda
Tuzlu kraker dilli dilli kek 1 Eritilmiş domuz yağı ekleyin.
2 Hamur şeklinde yoğurun.
3 Sonra una su, domuz yağı, 20 gr şeker ve bal ekleyip su-yağlı hamur haline getirin. (Hazırlanan hamur işi hamur ve su-yağ hamuru 1 saat hafif uyanır)
4 Siyah ve beyaz susam tohumlarını tavaya koyun ve hazır olana kadar kavurun.
5 Kızartılmış susam tohumlarını şeker, tuz, toz biber ve yumurta akı ile karıştırın.
6 Sonra pişmiş unu ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Su ve yağlı hamurları şeritler halinde yoğurun.
8 Eşit parçalara bölün.
9 Yoğurun ve hamur işlerini eşit parçalara bölün.
10 Küçük bir hamur alın ve kabuk haline getirin.
11 Hamuru paketleyin.
12 Ağzınızı sıkıca kapatın.
13 Düzleştirmek için hafifçe bastırın.
14 Yukarıdan aşağıya doğru bir daire şeklinde açın.
15 Sonra bir rulo haline getirin.
16 Her şeyi sırayla yapın, nemli bir bezle örtün ve yarım saat uyanın.
17 Uyanık hamurun uçlarını içe doğru katlayın.
18 Yuvarlak bir kek haline getirin.
19 Doğru miktarda dolguyu paketleyin.
20 Düz olarak bastırın ve sığır dili şekline getirin.
21 Önce fırını 180 derece orta ateşte önceden ısıtın ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
-
- Pastoral Peynirli Pizza
-
- Sydney Longan Tremella Çorbası
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Tiramisu
-
- Kızarmış turp sazan
-
- İkili Patates Ananaslı Rulo
-
- Sarımsaklı ıspanak
-
- İlahi Tavuk Yastığı# #
-
- Turp topları
-
- Yam ve Gorgon ile Tencerede Domuz Kemiği
-
- Dana soslu makarna
-
- Sos aromalı büyük kemikler
