Dilimlenmiş Domuz Eti ile Kızarmış Beyaz Pirinç Karıştırın - Yemeği
"Ben kuzeyliyim. Çocukken Zizania'yı hiç görmedim. Onu pazarda gördüm ve satın almaya cesaret edemedim çünkü hiç yemedim ve nasıl yapılacağını bilmiyordum. Daha sonra LG ile tanıştım. Kuzeyde büyümüş olmasına rağmen, ebeveynleri otantik güneyliler. Güneyli bir ailede büyümüşler ve güney yemeklerine çok aşinalar. Bana ilk kez kızarmış pirinç eriştesi verdi. Yöntem çok basit, ancak Tadı gerçekten çok güzel, daha sonra bu yemeği meslektaşlarıma tanıttım.Yemek yedikten sonra meslektaşlarım övgüyle doldu, bu yüzden daha önce yemediğim şeyleri denemeye cesaret edin ve lezzetli yemeklerin gözümüzden kaymasına izin vermeyin dedim. " Malzemeler
- Zizania 2 parça
- Domuz dilimleri 50 gram
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Yeşil soğan Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Sarımsak dilimleri Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Köklere yakın eski deriyi temizlemek için Zizania köklerinin köklerini çıkarın, yıkayın ve dilimleyin, domuz eti dilimleyin, pişirme şarabı, nişasta, hafif soya sosu ve bir süre turşu koyun.
-
3 Tencereye alt yağı koyun,% 50 ateşte ısıtın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak dilimleri ilave edin ve soteleyin.
-
4 Haşlanmış et dilimlerini koyun ve et dilimleri beyaz olana kadar kavurun.
-
5 Pirinç beyaz dilimleri ekleyin ve şarapla karıştırarak kızartın.
-
6 hafif soya sosu yayın.
-
7- Şeker koy.
-
8 Tuz koyun, beyaz pirinç beyazının rengi ve tadı değişene kadar karıştırın.
-
Son olarak, servis yapmadan önce tadına bakmak için 1 gram monosodyum glutamat koyun ve tadını çıkarın.
