Pastırmalı kızarmış bamya - Yemeği
"Bamya, son yıllarda Japonya, Tayvan, Hong Kong ve Batı ülkelerinde popüler bir sebze haline geldi ve birçok Afrika ülkesinde sporcuların ilk tercihi haline geldi ve aynı zamanda yaşlılar için sağlıklı bir besin. Bamya düşük. Enerji yemi kilo verdiren iyi gıdalardan biridir.Böbreği güçlendirebilir ve eksikliği giderebilir ve "Bitki Viagra" ününe sahiptir. Bamya çinko ve selenyum gibi eser elementler açısından zengin olduğu için vücudun anti-kanser ve anti-kanserini geliştirebilir. Ayrıca, zengindir. C vitamini ve çözünür lif sadece cilt üzerinde sağlık bakımı etkisine sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda cildi beyaz ve hassas hale getirir. " Malzemeler
- Bamya 300 gram
- Domuz pastırması 2-3 parça
- Sarı biber Yarım
- zencefil 4 dilim
- Sarımsak 2 yaprak
- tuz 1 çay kaşığı
- Sebze yağı 1 kaşık
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Bamya ve sarı biberi yıkayın ve pastırmayı suyla durulayın.
-
2 Bir tencerede suyu kaynatın, yıkanmış bamyayı ekleyin ve 2 dakika haşlayın.
-
3 Bamyayı çıkarın ve bir süre sonra soğuk suda süzün.
-
4 Bamyayı çapraz olarak dilimleyin, sarı biberi doğrayın ve pastırmayı küçük parçalara ayırın.
-
5 Tencereye biraz bitkisel yağ dökün, dilimlenmiş zencefil ve sarımsak dişlerini ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın, ardından pastırmayı ekleyin ve yağı biraz azalana kadar kızartın.
-
6 Sarı biberi ekleyin ve birlikte kavurun.
-
7 Bamyayı ekleyin ve yaklaşık 2 dakika kavurun, bamyaların ipeksi göründüğünü görün, çok kuruysa biraz su ekleyin.
-
8 Tat vermek için tuz ekleyin.
-
9 Sıcakken yiyin.
