Domuz pastırması
200 g
Sosis
1 parça
soya peyniri
4 parça
yeşil biber
2 parça
Takviyeler: sarımsak, tuz, yağ, istiridye sosu, tavuk özü, Domuz pastırması (sosis) ile biber peyniri nasıl karıştırılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kesin. 2 Tavada, doğranmış sarımsağı bir süre karıştırıp kavurun, ardından pastırmayı dökün (sosisleri şeffaf olana kadar karıştırıp kızartın), kürekleyin ve kenara koyun. 3 Yeşil biberleri tavaya dökün, az miktarda tuz ekleyin, tadı güzel olana kadar karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere kürekle karıştırın. 4 Kızartma tavasını kaldırın ve tofuyu bir süre karıştırıp kızartın. 5 Acı biber ve domuz pastırmasını (sosis) dökün ve kızartın. 6 Su neredeyse kuruyana kadar kızartın, yarım kase su dökün. 7 Su kaynadıktan sonra tencerenin üzerini kapatın ve bir veya iki dakika kısık ateşte pişirin. 8 Uygun miktarda tuz, tavuk özü, istiridye sosu ekleyin, karıştırın. (Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, biraz doğranmış biber ekleyebilirsiniz) 9 Tadı ayarladıktan sonra tencereden çıkabilir.