Malzemeler
Yağsız domuz eti
40 g
Patates
50 gram
Yengeç Mantarı
30 g
yeşil biber
30 g
kabak
30 g
salatalık
40 g
Siyah mantar
20 g
un
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, sarımsak dilimi, domates, domates
Mevsim sebzeleriyle erişte nasıl yapılır 1 Temelde artıkları olmak üzere malzemeleri hazırlayın.
2 Her şey temizlendikten ve kesildikten sonra (pırasa ve enoki mantarları işe yaramaz ve diğer bazı yemekler eklenir)
3 Yağ sıcakken yağsız domuz etini ekleyin ve rengini değiştirmek için karıştırın.
4 Soğan ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Sonra doğranmış salatalık dışındaki tüm malzemeleri koyun. Eşit şekilde kızartın.
6 Uygun miktarda soya sosu ve tuzu ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın, kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin.
7 Çorba kaynarken kısık ateşe çevirin ve küp küp doğranmış patatesler yumuşayana kadar pişirin, ardından doğranmış salatalıkları ekleyin ve bir süre kavurun.
8 Erişteleri önceden hazırlayın, uyandıktan sonra iyice yoğurun.
9 Hamuru büyük bir turtaya çevirin ve ince dilimler halinde kesin.
10 Bir tencerede suyu kaynatın, erişteleri ekleyin ve pişirin.
11 Erişteleri çıkarın ve soğuk suya koyun.
12 Güzel kokulu kavrulmuş erişteler yemeye hazır.
-
- Tavada kızartılmış tatlı biber
-
- Siyah fasulye soslu Pleurotus eryngii
-
- Yeşil biber ve patates dilimleri
-
- Susamlı Gnocchi
-
- Acılı lorlu (sosis) tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Şekerlenmiş Yam
-
- Cevizli Kırmızı Fasulye Ekmeği
-
- Tavada kızartılmış kırmızı biber
-
- Preslenmiş biber
-
- Tahıllı Yulaf Ezmeli Kek
-
- Kürlenmiş Kızarmış Pilav
-
- Sisters petal banyo pastası
