1. Choy toplamını hazırlayın, yıkayın ve bir kenara koyun
2. Lahanayı kaynamış suya koyun, doğru miktarda yağ ve tuz dökün (telefonu açtım, pişirmem çok uzun sürdü) ve su tekrar kaynar.
3. Choy toplamını çıkarın ve tabağa koyun
4. Sarımsak sosu ekleyin
5. Hazırlanan soğuk kaynamaya hafif soya sosu, istiridye sosu ve nişastayı ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Tencereye az miktarda yağ dökün ve harmanlanmış suyu dökün
7. Kalın bir kaynatın ve lahananın üzerine dökün.
8. Karıştırın ve karıştırın, yemeye başlayın