Balkabaklı Peynirli Çörek - Yemeği
1. Gerekli malzemeleri ve buharda pişirilmiş kabak püresini önceden hazırlayın
2. Tereyağına ek olarak kabak püresi, bir yumurta, toz, bir köşeye şeker, bir köşeye tuz, ortada maya koyun, yoğurma programını başlatın ve 20 dakika yoğurun
3. 20 dakika sonra 25 gram tereyağı ekleyin ve yoğurma programını tekrar başlatın ve 20 dakika yoğurun
4. Temiz bir leğene koyun ve iki katına çıkmasını bekleyin
5. İki kat daha büyük olduğunda, egzoz çıkarılabilir ve eşit boyutlu dairelere bölünebilir
6. Erişteleri silindirik bir şekle getirin
7. Ruloyu böyle bağlayın
8. Yukarıdan aşağıya kaydırın
9. Şuna girin
10. Sırayla fırın tepsisine koyun ve 20 dakika ikinci fermantasyon işlevini başlatmak için fırına koyun.
11. 20 dakika sonra yumurtayı yıkayabilirsiniz.
12. Ayrıca herkesin damak tadına göre biraz peynir, doğranmış yeşil soğan serpip pişirebiliriz.
13. Fırına koyun ve 25 dakika 120 derecede pişirin.Yanmayı önlemek için pişirme sırasında sıcaklığı kendi fırınınıza göre ayarlayın 15 dakika pişirdikten sonra bal ve su ile silin, tadı kişisel damak tadınıza göre daha güzel kokar.
14. Fırında kabak torbası
15. Fırında, iki çeşit ekmek
16. Balkabağı çantası
17. Peynirli Çörekler
