1. Patatesleri soyun ve yıkayın
2. Dilimlenmiş ve pişirilmiş veya buharda pişirilmiş
3. Suyu durulayın ve boşaltın
4. Bir süre soğutun, taze saklama torbasına koyun ve çamura bastırın
5. Aynı miktarda unu ekleyin, biraz şeker ekleyin ve hamur halinde yoğurun
6. Yapışmaz tencereyi yoğurun ve peyniri hazırlayın
7. Elinizle küçük bir parça alın, ortasından bastırarak biraz peynir koyun, sarın ve yuvarlayın
8. Yağ% 60 sıcaktır, patates toplarını ekleyin ve yavaşça kızartın
9. Patates topları altın olana kadar yağı boşaltın
10. Yükleme
11. Domates sosu ile yiyin tadı güzel