Peynirli Mor Patates Kek - Yemeği
1. Mor tatlı patates buharda pişirildikten veya kavrulduktan sonra soyulup bir kaşıkla püre haline getirildikten sonra
2. Süt tozu ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın
3. Daha sonra bir yumurtayı çırpın ve iyice karıştırın
4. Düşük glütenli un ve yapışkan pirinç ununu dökün ve bir spatula ile iyice karıştırın
5. Hamuru ellerinizle yoğurun
6. Hamuru 30 gr'a ayırın, birini alıp yuvarlayarak elinizle bir kekin içine bastırın.Eğer hamur çok yapışkan değilse ve yassılaştıktan sonra kenarlarında çatlak yoksa yumuşaklık ve sertlik uygun demektir Ortaya uygun miktarda koyun Peynir
7. İyi paketleyin
8. Düzleştirin, yüzeyi bir kat su veya yumurta sıvısıyla fırçalayın
9. Ekmek kırıntılarını koyun ve iyice yuvarlayın
10. Sırayla tüm peynirli mor patates keklerini yapın
11. Elektrikli fırın tepsisine bir kat bitkisel yağ sürün, ısıtıldıktan sonra peynirli mor patatesli keki koyun ve tencerenin üzerini kapatın
12. Küçük yuvarlak kekler şiştikten sonra hazırdır, birini kırın, içindeki akan Zhixin çok çekici!
13. Dışı gevrek ve içi yapışkan, sıcakken yemelisiniz ve gerçekten lezzetli değil!
