g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Karidesli ve Pırasalı Karışık Yumurta - Yemeği

Malzemeler

Karides

100 gram

Yumurta

2 parça

Frenk soğanı

15 g

Aksesuarlar Mısır nişastası 1 tatlı kaşığı zeytinyağı 15 gr pirinç şarabı 10 gr tuz 5 gr zencefil 10 gr yeşil soğan 1 kök sarımsak 3 diş

Frenk soğanı ve sarı karides ile çırpılmış yumurta 1 Malzemeler: 100 gr karides, 2 yumurta, 1 çay kaşığı mısır nişastası, 10 gram zencefil, 15 gram frenk soğanı, 15 gram zeytinyağı, 10 gram pirinç şarabı, 1 yeşil soğan, 3 diş sarımsak, 5 gram tuz.

2 Malzemelerin işlenmesi Yeşil soğanı doğrayın, pırasayı dilimler halinde doğrayın, sarımsakları kıyın ve zencefilden sonra zencefil suyuna sıkın.

3 Taze karidese mısır nişastası, tuz ve zencefil suyu ekleyin ve 10 dakika marine edin.

4 Yumurtalar çırpıldıktan sonra doğranmış yeşil soğanı, tuzu, pirinç şarabını ve suyu ekleyip iyice karıştırın.

5 Tencereye zeytinyağı ekleyin.

6 Frenk soğanı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.

7 Karides ekleyin ve renk için kavurun.

8 Karides rengini alır almaz yumurta karışımını ekleyin ve yumurta biraz katılaşana kadar karıştırın, sarımsak ve tuz ekleyin ve sonra çıkarın.

9 Tencereden ~~~ Pırasa ve sarı karidesli çırpılmış yumurta, kesinlikle lezzetli! ! Rengin çok sarı olmasını seviyorsanız yumurta beyazı yerine sadece yumurta sarısı kullanabilirsiniz.Bugün tam yumurta kullandım, bu yüzden rengi biraz daha açık olabilir ama tadı etkilemeyecek! !