Malzemeler
At nalı
50 gram
Mantar
150 g
Yağsız et
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, soya fasulyesi tozu, şeker, şeker
Taze et ile mantar dolması uygulaması 1 İçindekiler: mantar, doğranmış et. Mantarları yumuşatmak için suya batırın. Yağsız et ve at nalı doğranmış yağsız etten sonra uygun miktarda tuz ve şeker ile baharatlayın ve karıştırın.
2 Mantarların beyaz kırışıklıklarına soya unu sürün ve ardından doğranmış eti mantarların üzerine doldurun.
3 Yukarıdaki yönteme göre tüm mantarları doldurun.
4 Tencereye yağ ekleyin.
5 Mantarları, doğranmış tarafı tavaya bakacak şekilde ekleyin.
6 Uygun miktarda su serpin.
7 Tavayı kapatın ve yaklaşık 3 dakika pişirin.
8 Mantar tarafını ters çevirin ve kızartın.
9 Uygun miktarda su serpin ve kısık ateşte kızartın.
10 Doğranmış etin iyi pişip pişmediğini test etmek için yemek çubuklarını kullanın. Delinme hissi kuru değil yani yeterince pişmemiş.
11 Ters çevirin ve etli tarafı kızartmaya devam edin, yaklaşık 3 dakika kavurun ve mantarları bir kenara koyun.
12 Tencereye yağ ekleyin, uygun miktarda soya sosu, su ve uygun miktarda tuz ve şeker ekleyin.
13 Suyu ayarlamak için uygun miktarda soya unu ekleyin.
14 Gorgon suyunu mantarların üzerine dökün.
15 Bitmiş, başlamaya hazır, mantarla doldurulmuş lezzetli taze et.
-
- Domates Domuz Ciğer Çorbası
-
- Marul ve Havuç Enchiladas
-
- Kıyılmış lahana ve kızarmış domuz pastırması kavun dilimleri
-
- Tavada Kızartılmış Balang Balığı
-
- Domuz ipi
-
- Soğan ve Pastırmalı Çörek
-
- Piaoxiang Sıcak Kuru Erişte
-
- Mayalı eski Pekin içi boş bisküvi
-
- Mantarlı ve Pastırmalı Renkli Kelebek Erişte
-
- Pastırma ve Salatalık ile Kızarmış Erişte
-
- Orijinal Omlet
-
- Kelp Kaburga Çorbası
