Aksesuarlar Düşük glütenli un 21 g nişasta 13 g yumurta sarısı 52 g
Hafif cheesecake nasıl yapılır 1 Yumurta sarısını yumurta akından ayırın
2 Yumurta sarısına ılık süt ekleyin ve iyice karıştırın
3 Yağı eritmek için tekrar ısıtın
4 Ardından peyniri streç filmle kapatın ve mikrodalgada 1 dakika ısıtın
5 Ardından yumurta sarısına tereyağı ve peynir ekleyip karıştırın
6 Son olarak, nişasta ve unu yumurta sarısı hamuruna ekleyin, iyice karıştırın, temiz bir kaba süzün ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
7 Daha sonra yumurta beyazlarını çırpın, yumurta akı kırıldıktan sonra limon suyunu ekleyin ve ince şekeri yumurta beyazları ıslanıp köpürene kadar üç kez ekleyin.
8 Yumurta beyazlarının üçte birini yumurta sarısı hamuruna alın ve iyice karıştırın, ardından kalan yumurta beyazlarını dökün ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin
9 Sonra onu dönmeyen bir kalıba dökün, birkaç kez hafifçe çalkalayarak baloncukları çıkarın ve ardından derin bir fırın tepsisine koyun.
10800 ml sıcak su dökün, fırını 160 dakika önceden ısıtın ve 60 dakika pişirin.
