Tavuk Kanadı Kökü
500 g
soğan
50 gram
Aksesuarlar 200 gr patates, 5 gr yeşil biber, 5 gr yeşil soğan, zencefil, tuz, istiridye sosu, on üç tütsü, sarımsak, sıvı yağ, sıvı yağ Kızarmış tavuk kanadı kökü uygulaması 1 Tavuk kanadı kökünü küçük parçalar halinde doğrayın. 2 Yeşil biberi küpler halinde kesin. 3 Yeşil soğanı kare dilimler halinde kesin, çünkü yarım parça patates kaldı, alın ve üzerine koyun, yardımcı malzemeleri özgürce seçebilirsiniz. 4 Yeşil soğanı at nalı şeklinde kesin, sarımsağı doğrudan bıçakla hafifçe vurun ve zencefili dilimleyin. 5 Wok'a yağı koyun, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın. 6 Yeşil soğan ve zencefili ekleyin, karıştırın, tavuk parçalarını ekleyin ve rengini değiştirmek için karıştırın. 7 Biraz istiridye sosu ekleyin, Shisanxiang ile karıştırın, biraz su ekleyin, patatesleri ekleyin, üzerini örtün ve bir süre pişirin çünkü pişirmesi kolaydır, çok uzun süre tavuğun yaşlanmasına neden olur. 8 Servis yapmadan hemen önce soğan ve yeşilbiber dilimlerini ekleyip kırılıp servise hazır olana kadar kavurun.