Taze karides
5
pirinç
1 kase
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, yarım havuç, yarım yeşil soğan, peynir, rendelenmiş peynir, doğru miktarda Karides ve Peynirli Fırında Pirinç 1 Malzemeleri hazırlayın, yeşil biberleri ve havuçları küçük parçalar halinde kesin, karidesleri temizleyin ve karidesleri soyun. 2 Tencereye yağı dökün, karides kafalarını ekleyin ve karides yağını kısık ateşte karıştırın. 3 Karides kafalarını çıkarın, karidesleri, doğranmış yeşil soğanı, havuçları ve yeşil biberleri sırayla ekleyin, karıştırın, pirinç ekleyin ve tuz ekleyin. 4 Kızarmış pirinci kalıba koyun ve üzerine peynir serpin. Fırını 180 derecede 15 dakika önceden ısıtın.