Malzemeler
Hardal Düğümleri
400 g
Takviyeler: orta derecede yağ, kuru kırmızı biber, sarımsak, sirke, çok taze, susam yağı, hardal yağı
Soğuk hardal şeritleri nasıl yapılır 1 Kavanozdan hardal düğümlerini çıkarın ve yıkayın
2 İnce şeritler halinde kesin ve 10 dakika berrak suda bekletin. Bunun marine edilmesi uzun sürmediği için çok tuzlu değildir, bu nedenle tadı kaybetmemek için çok uzun süre ıslatmayın
3 Kurutulmuş kırmızı biberi ince ince doğranmış
4 Sosu sirke, son derece taze, susam yağı ve hardal yağı ile yapın
5 Tavaya yağı dökün ve kırmızı biberi yağa koyun ve yavaş yavaş soteleyin
6 Acı biber aroması çıkınca ocağı kapatın, sarımsağı tencereye koyun, sarımsağı yağ ile haşlayın
7 Karışık sosu ekleyin
8 Hardal çubuklarını tencereye dökün
9 İyice karıştırın
-
- Bal Tutku Suyu
-
- Kızarmış tofu
-
- Kış kavunu kürek çekiyor
-
- Sebzeli Kızarmış Tecavüz
-
- Küçük yağlı tofu, lahana turşusu ve kış kavunu
-
- Mushu salatalık
-
- Tavuk Jambon Sosis Topları
-
- Mısır taneleri ve yumurta pirinci
-
- Tarak ve Kış Kavunu
-
- Tavada Kızartılmış Acı Biberli Kırmızı Pastırma
-
- Ballı tostlu dondurma
-
- Tavada kızartılmış çalı fasulyesi
