İki kez pişirilmiş domuz eti ve kızarmış biber - Yemeği
Malzemeler
Domuz göbeği
200 g
Acı biber
600 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, sarımsak, kıyılmış
Acı biberi iki kez pişirilmiş domuz eti ile nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Önce eti çalkalayın ve kaynar su kabına koyun ve bir süre pişirin.
3 Çıkardıktan sonra eti daha sonra kullanmak üzere dilimleyin, acı biberleri temizleyin ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin, soğan ve sarımsağı hazırlayın.
4 Tavadaki yağı ısıtın ve önce domuz dilimlerini kızartın.
5 Sonra soğanı ve sarımsağı ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin.
6 Son olarak biberleri koyun.
7 Soya sosu ve biraz tuz dökün.
8 Yüksek ateşte 1-2 dakika karıştırarak kızartın, ardından ocağı kapatın.
