Malzemeler
Salatalık
500 g
Yumurta
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, sarımsak, yemeklik şarap, yarım kaşık şeker, yarım kaşık
Çırpılmış salatalık pratiği 1 İki salatalık hazırlayın.
2 Salatalığı yıkayın ve dilimleyin.
3 İki yumurta hazırlayın.
4 Yumurtaları açın, tuz ekleyin ve iyice karıştırmak için şarap pişirin.
5 Zencefili, yeşil soğanı ve sarımsağı hazırlayın ve ince ince doğrayın.
6 Bir tencerede yağı ısıtın ve zencefil ve sarımsağı güzel kokulana kadar soteleyin.
7 Salatalık dilimlerini ekleyin ve yüksek ateşte kızartın.
8 Yağı bir tavada ısıtın ve yumurta karışımı ile kızartın.
9 Bir tarafı piştikten sonra, diğer tarafı hızla çevirip kızartın ve pişince bir spatula ile parçalara ayırın.
10 Daha önce kızartılmış salatalık dilimlerini dökün.
11 Tuz, şeker ve yeşil soğanı ekleyip iyice karıştırın.
12 Tencereyi kaldırın ve tabağa koyun.
-
- Tavada Kızartılmış Bezelye Filizi
-
- Bal Tutku Suyu
-
- Kızarmış tofu
-
- Kış kavunu kürek çekiyor
-
- Sebzeli Kızarmış Tecavüz
-
- Küçük yağlı tofu, lahana turşusu ve kış kavunu
-
- Mushu salatalık
-
- Tavuk Jambon Sosis Topları
-
- Mısır taneleri ve yumurta pirinci
-
- Tarak ve Kış Kavunu
-
- Tavada Kızartılmış Acı Biberli Kırmızı Pastırma
-
- Ballı tostlu dondurma
