Malzemeler
Tavuk bacağı
1 parça
kestane
15
Arpacık
1
Sarımsak
1 yaprak
Kurutulmuş biber
1 parça
Yıldız anason
1 g
Takviyeler, tuz, tavuk özü, soya sosu, deniz ürünleri, soya sosu, zencefil
Kestane ile haşlanmış tavuk uygulaması 1 Kestaneyi küçük parçalar halinde kesin
2 Uygun miktarda tuz koyun, kaynar suya dökün ve 30 dakika bekletin, böylece soyulması kolaydır
3 Soyulmuş kestane, tavuk budu küçük parçalar halinde kesin, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru biber ve yıldız anason
4 Bir tencerede suyu kaynatın, tavuk kanadı ekleyin ve suyu haşlayın
5 Başka bir tencere, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru biber, yıldız anason yapın
6 Beyazlatılmış tavuğu ekleyin ve kavurun
7 Biraz koyu soya sosu dökün, kestane ekleyin ve kızartın
8 Tencereye su ekleyin, kaynatın, orta ateşte pişirin
9 Suyu toplayın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin
10 tabak yemeye hazır
-
- Kereviz mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Soslu dana eti
-
- Acı Kabak Kiş
-
- Kızarmış kurutulmuş bambu filizleri
-
- Dilimlenmiş Kabak
-
- Tavada kızartılmış su ıspanağı fermente soya peyniri
-
- Sarımsak Saplı Haşlanmış İspanyol Uskumru
-
- patates kızartması
-
- Kereviz Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Baharatlı Haşlanmış Sığır Eti
-
- Ev pişmiş sarı şarlatan
-
- Tavada kızartılmış soğuk patates
