pirzola
500 g
Maymun Şeftali
300 gram
Yardımcı Maddeler Hafif soya sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda malzeme, doğru miktarda sirke, doğru miktarda domates sosu, doğru miktarda kaya şekeri, doğru miktarda Meyveli tatlı ve ekşi kaburga 1 pirzola, kivi 2 Kaburgaları soğuk su altında bir tencerede kaynatın, kirleri gidermek için haşlayın ve çıkarın 3 Kivi meyvesini soyun ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin (biraz daha sert bir kivi seçin) 4 Şeker rengi nasıl kaynatılır: Yemeklik yağı sıcak bir tavaya dökün, yağı% 50 ısıtın ve kaya şekeri ekleyin Kaya şekeri ısıtıldığında parçalara ayrılacak Akide şekeri bir kürekle kaydırın ve akide şekeri altın olduğunda ateşi azaltın Akide şekeri kahverengimsi sarı görünene kadar yavaşça pişirin ve küçük kabarcıklar göründüğünde şekerin rengi hazır hale gelir. 5 Sıcak pirzolaları dökün ve hızla kızartın Kaburgalar renklenene kadar hızlı bir şekilde kızartın, ardından biraz sirke ve hafif soya sosu dökün 6 Kaburgaların üzerine su ekleyin, 7 Pirzola yüksek ateşte kaynatın, ardından kısık ateşte değiştirin ve kaburgaların suyu sıkılıncaya kadar pişirin 8 Sulu kaburgaları kivi parçalarına koyun ve kızartmaya devam edin 9 Servis yapmadan önce biraz domates sosu ekleyin