sığır eti
250 g
soğan
120 g
Kaotik Kırmızı Biber
80 g
Biber turşusu
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber tozu, hafif soya sosu, nişasta, nişasta Kızartılmış soğan ile sığır eti 1 hazırlık 2 Sığır etini 1 cm'lik şeritler halinde kesin, az miktarda nişasta ile yoğurun ve bir kenara koyun. 3 Yağı ısıtın, sığır eti karıştırın, karabiber tozu, hafif soya sosu ekleyin ve renk değişene kadar pişirin 4 Yağı saklayın ve diğer malzemeleri ekleyin, yüksek ateşte birkaç kez karıştırın, ardından daha önce kızartılmış dana etini ekleyin, kokulu olana kadar karıştırın, uygun miktarda tuz ekleyin.