Malzemeler
Frenk soğanı
300 gram
Yumurta
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, MSG, karabiber, erişte
Frenk soğanı ve yumurta ile doldurulmuş köfte uygulaması 1 Frenk soğanı yıkayıp temizleyip doğrayın, iki yumurtayı çırpın ve bir tavada kızartın, yumurta ve frenk soğanı içini karıştırın, bir kaşık yağ, bir kaşık tuz, biraz MSG ve biraz biber erişte ekleyin ve bir kenara koyun. Tüm baharatları eşit şekilde karıştırın.
2 Uzlaştırılan erişteler tek tek küçük iksirlere çekilir.
3 Küçük ajanı bir hamur haline getirin, hamuru olabildiğince ince yapın.
4 Pırasa dolgusunu et hamurunun içine koyun ve hamuru her iki taraftan ortaya doğru sıkıştırın.
5 Bir tencerede bir tencere kaynar suyu kaynatın ve köfteleri haşlayın.
6 Köfte şişene kadar 10 dakika yüksek ateşte kaynatın.
7 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
-
- Fasulye Ezmesi Yemek Çörekler
-
- Enoki Mantarı
-
- Lahana Domuz Mantısı
-
- Turp ve soya fasulyesi çorbası
-
- Köfteli Turp Sazan Çorbası
-
- yumurtalı tart
-
- Fasulye ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Serinletici soğuk yemekler
-
- Songhua Yumurtalı Tofu
-
- Hindistan Cevizi Gevrek Topları
-
- Toprak Dolgulu Haşlanmış Yeşil Yengeç Çorbası
-
- Kızarmış Erişte Çorbası
