Havuçlu Kruvasan - Yemeği
Un 500 gr süt 300 gr, yemek mayasına göre bir çubuk 5 gr beyaz şeker 10 gr, yemeklik yağa göre orta miktarda
1. Havuçları parçalayın
2. Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için una maya, şeker ve havuç parçalarını ekleyin ve 30 dakika kabarmaya bırakın
3. Mayalı hamur yoğrulur ve iyice süzülür, ince dilimler halinde açılır.
4. Yemeklik yağı hamurun yüzeyine sürün ve büyük üçgenler halinde kesin
5. Geniş taraftan bu şekle doğru yuvarlayın
6. 10 dakika boyunca tekrar deneyin
7. Tencerede suyu kaynatın ve 20 dakika buharda pişirin, ardından ocağı kapatın. Kapağı açmadan önce beş dakika pişirin
8. Kruvasan buharda pişirilir
9. Güzel değil mi? Böyle yemeyi sevmeyen çocuklar
Fen Tiao Cai Baozi
önceki
Suşi
Sonraki
