Malzemeler
un
400 g
Okara
200 g
Su
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, on üç tütsü, kabartma tozu, 3 gr, kuru maya, 6 gr, hindistancevizi dolgusu, 30 gr
Fasulye posası nasıl yapılır 1 Soya sütünden kalan fasulye posalarını için;
2 Fasulye posasını ve unu karıştırın, 6 gr kuru maya, 150 gr ılık su ekleyin ve yaklaşık bir saat ısıtıcının yanına koyun;
3 Fermente erişteler tek tip bir bal peteğine sahiptir.
43 gr karbonat koyun, iyice yoğurun ve uyanın.
5 Bitirdikten sonra, oklava kullanarak 5 cm kalınlığında büyük bir yuvarlak kek yapın.
6 Üzerine fıstık yağını dökün ve eşit şekilde yayın, biraz tuz ve on üç tütsü eşit şekilde yayın.
7 Eşit şekilde yayılmış hamuru açın;
8 Rulo şehriyeyi merdiven şeklinde kesmek için bir bıçak kullanın;
9 Kesilmiş merdiven şeklindeki bloğu kaldırın;
10 Çubuklarla ortasından bastırın;
11 Güzel ruloları tek tek yapın ve on dakika uyandıktan sonra tencerede buharda pişirebilirsiniz.
12 Bir tencerede soğuk suyla 12 dakika buharda pişirin, buharda pişirdikten sonra 5 dakika kaynatın.
13 Buharda pişirilen Hanamaki tombul ve sevimli.
14 Hanamaki bir tepside. Yemeye hazır,
-
- ##
-
- Tavada Kızartılmış Yumurta Çiçeği ve Sebzeli Pirinç Keki
-
- Tatlı ve ekşi balık
-
- Ceviz Karışık Yumurta
-
- Salatalık Karides
-
- Kurutulmuş elma
-
- Kremalı kırmızı fasulyeli kek
-
- Susam soslu salatalık
-
- Yasemin Topu
-
- Patates Püresi
-
- yapışkan pirinç
-
- Mantarlı Köfte Çorbası
