Malzemeler
un
200 g
Yardımcı Maddeler Su uygun miktarda Maya tozu 1 tatlı kaşığı şeker 1 çorba kaşığı tuz 1/4 tatlı kaşığı salata yağı 1/2 yemek kaşığı tahin sosu 1 yemek kaşığı tuz ve karabiber 1 tatlı kaşığı şekerli su uygun miktarda beyaz susam
Susamlı susamlı bisküvi nasıl yapılır 1 Hamur malzemelerini karıştırın ve pürüzsüz olana kadar yoğurun, ılık bir yere koyun ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın.
2 Susam ezmesini su, tuz ve karabiberle karıştırın ve ince bir macun oluşturana kadar karıştırın.
3 Mayalanmış hamuru 3 mm kalınlığında büyük bir parça halinde yuvarlayın.
4 Susam sosunu üzerine eşit şekilde yayın.
5 Hamur yaprağını bir bölümden tüp şekline getirin.
66 parçaya bölün.
7 Küçük bir iksir alın, her iki taraftaki kesikleri aşağı doğru çevirin, alt tarafına sarın, ovalayın ve küçük bir pastaya bastırın.
8 Pişirme sırasında şişmeyi ve yapışmayı önlemek için ortada belli bir boşluk bırakarak bisküvileri fırın tepsisine yerleştirin.
9 Susamlı keki üzerine biraz yumurta sıvısı veya şekerli su sürün ve 170 derecede susam serpin. Üst ve alt ateşte 20 dakika pişirin.
-
- Tavada Kızartılmış Yumurta Çiçeği ve Sebzeli Pirinç Keki
-
- Tatlı ve ekşi balık
-
- Ceviz Karışık Yumurta
-
- Salatalık Karides
-
- Kurutulmuş elma
-
- Kremalı kırmızı fasulyeli kek
-
- Susam soslu salatalık
-
- Yasemin Topu
-
- Patates Püresi
-
- yapışkan pirinç
-
- Mantarlı Köfte Çorbası
-
- Mandalina Barbunya Ezmesi
