g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Beyaz turp kabuğu

100 gram

tuz

30 g

Biraz Kore biber sosu

Kore baharatlı turp kabuğu nasıl yapılır 1 Beyaz turpları yıkayın, parçalara ayırın ve bir bıçakla soyun (cilt biraz daha kalındır)

2 Tümünü kesin ve yedekleyin

3 Kabın içine dökün, uygun miktarda tuz ekleyin

4 Elinizle tutun ve 24 saat marine edin

5 Aynı beyazlatılmış su alınır, boşaltılır ve daha sonra kullanılmak üzere soğumaya bırakılır.

6 Turp kabuğunu bir emaye tencereye dökün, biraz Kore biber ezmesi ekleyin

7 Eldiven giydikten sonra, temiz ve susuz bir kaba koyun ve bir film ile kapatın.

8 Sadece bir hafta sonra yenir

Tempeh ile Tavada Kızartılmış Kabak

Lezzetli yulaf lapası

Mei Cai ile Kızarmış Domuz Göbeği

Yumurta kabuğu ile yeşil bezelye pastırma

Jambonlu jöle

Kızarmış yumurta ve yeşil fasulye

Yeşil Fasulye Yumurta Lapası

çilek reçeli

Kurutulmuş bambu filizleri ve börülce ile karıştırılarak kızartılmış kıyılmış domuz eti

Dondurulmuş çilek

Tuzlu Fırınlanmış Kanat Pirinç

Tavada Kızartılmış Domuz Eti ve Pirinç Beyazı