2 Barbunyayı yıkayın ve iki tendonun üç parçasını da çıkarın. Kaiyang yıkayın ve ılık suda ıslatın. Kurutulmuş erikleri yıkayın ve 1 saat ılık suda bekletin.
3 Tavaya sıvı yağı dökün ve barbunyayı yaklaşık 3 dakika karıştırarak kızartın.
4 Kaiyang ve kuru erikleri ekleyin ve karıştırarak kızartın.
5 Sarımsak granüllerini ve kurutulmuş biber parçalarını ekleyin.
