un
200 g
Yağsız et
150 g
kapari
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, maya 2g Yağsız kapari krep nasıl yapılır 1 Un, su ve maya hazırlayın. 2 Floküle etmek için un ve maya suyu ekleyin. 3 Şekeri ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. 4 Hamuru iki katına çıkartın. 5 Egzoz gazını çıkarın ve uzun bir şerit halinde açın. 6 Eşit parçalar halinde kesin. 7 Hamuru açın. 8 Kıyma ile kızarmış kaparileri hazırlayın. 9 Bir parça hamur alın, dolguyu koyun ve çörek şeklinde sarın. 10 Sarılı turta ağzı aşağıda olacak şekilde kapatılır. 11 Elektrikli fırın tepsisinde Shabu-shabu. 12 Hamuru üstüne yerleştirin. 13 Çift taraflı kızartma. 14 İki dakika sonra açın. 15 Çevirin ve tekrar kızartın. 16 Tepsiyi kelepçeleyin.