Malzemeler
Tavuk budu
1 parça
Shiitake
5 çiçek
Aksesuarlar 1 yeşil soğan 1 enoki mantarı 50 gr kişniş 1 zencefil uygun miktarda mantar 1 pirinç pişirme şarabı uygun miktarda wolfberry
Mantarlı tavuk çorbası yöntemi 11. Tavuğu parçalara ayırın ve bir kenara koymak için su kullanın;
22. Mantarları yıkayın ve 20 dakika suda bekletin;
33. Enoki mantarını yıkayın ve bir kenara koyun;
44. Mantarı önceden soğuk suya batırın, yıkayın ve küp küp doğrayın;
55. Yeşil soğanı parçalara ayırın, zencefili dilimleyin, yıkayın ve kurt üzümü bir kenara koyun;
66. Ocağın üzerindeki çorba tenceresine uygun miktarda su koyun, tavuğu soğuk su altına koyun, yüksek ateşte kaynatın, köpüğü temizleyin, yeşil soğan, zencefil, kurt üzümü ve şarabı ilave edin, ocağı kapatın ve bir saat pişirin;
77. Shiitake mantarlarını ekleyin ve yarım saat pişirin, ardından küçük parçalar halinde enoki mantarı ve mantarı ekleyin, yarım saat pişirin, tuz ekleyin ve kişniş serpin.
-
- Yağsız Et Kapari Krep
-
- Karışık sebzeli rendelenmiş domuz eti
-
- Esmer Şekerli Çilek Dorayaki
-
- Baharatlı değil Kung Pao Tavuğu
-
- Tavada kızartılmış kuzu kanı
-
- Salatalık bölümü
-
- Peynirli Bisküviler
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Havuç ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Domatesli Kızarmış Pilav
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Bira ördek
