Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, soya sosu, bal ve bal
Tavuk butlarını kavurma yöntemi 1 Tavuk kalçalarını çözdürme işleminden çıkarın ve kanı çıkarmak için yarım saat boyunca temiz suda bekletin ve ardından tavuk butlarına yoğun küçük gözleri delmek için bambu aynaları kullanın
2 Kendi zevkinize göre biraz değiştirilebilen bir kase yapmak için yukarıda belirtilen malzemeleri kullanın
3 Hazırlanan tavuk ızgaralarının üzerine dökün
4 Rendelenmiş zencefili kesin, streç filmle kapatın ve bir veya iki saat buzdolabında bekletin.
5 Fırını fırın tepsisine koyun ve ızgaraya koyun ve alüminyum folyo
6 Marine edilmiş tavuk butlarını ızgaraya koyun ve 20 dakika 180 derecede kızartın
7 Yirmi dakika sonra çıkarın, ters çevirin ve pişirin ve tüm vücudu aynı 180 derece balla 20 dakika durulayın
8 Zaman dolduğunda, biraz bal kaynatın, beş dakika daha pişirin.
