Düşük glütenli un
150 g
Sebze yağı
30 g
tuz
2 g
karbonat
1 g
Aksesuarlar: süt 70g maya 4g frenk soğanı uygun miktarda Şekersiz yeşil soğanlı sodalı bisküvi nasıl yapılır 1 Maya, süt ile aktive edilir 2 Maya ve sütün yanı sıra diğer malzemeler de karıştırılır 31-2 ekleyin, hamur haline getirin, yarım saat bekletin ve hafifçe mayalayın 4 Hamuru ince dilimler halinde yuvarlayın, bıçakla kare şeklinde kesin ve çatalla yüzeyde küçük delikler açın 5 Daha ince açarsanız daha kırılgan olur, ancak çok ince olması gerekmez, tutması kolaydır (nasıl bildiğimi sormayın?) 6 Fırını önceden 170 derece ısıtın, yaklaşık 10 dakika pişirin, zamanı kendi fırınınıza göre ayarlayın, rengine dikkat edin