Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, beyaz şeker, 100 gr, uygun miktarda pişmiş susam
Şekerlenmiş tatlı patates nasıl yapılır 1 Tatlı patatesleri soyun ve ocakta doğrayın.
2 Yağı ısıtmak için tencereye koyun, tatlı patates dilimlerini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın ve çıkarın.
3 Ayrı bir tencerede küçük bir kap suya koyun, yaklaşık 100 gram şeker ekleyin ve pişirin.
4 Şurup büyük kabarcıklardan küçük kabarcıklara dönüşene ve sonunda küçük kabarcıklar kaybolana, renk değişmeye başlayana ve karamel aroması çıkana kadar kaynatın.
5 Kızartılmış tatlı patates parçalarını hızlıca tencereye dökün, biraz pişmiş susam serpin ve iyice karıştırın.
6 Tabağa önceden biraz yağ sürün ve kabın üzerine koyun.
