Aksesuarlar Mısır yağı 30g beyaz şeker 40g portakal 1
Portakallı şifon kek nasıl yapılır 1 Tatlı bir portakal alın ve kabuğunu ve beyaz stamen içini kesin.
2 Daha sonra kullanmak için posayı ve suyu alın.
3 Yumurta sarısını ve yumurta akını ayırın ve daha sonra kullanmak üzere su ve yağsız bir kapta yumurta akını çırpın.
4 Yumurta sarısı, portakal suyu, mısır yağı ve 10 gram şeker ekleyin, iyice karıştırın.
5 Elenmiş düşük tozu ekleyin.
6 Hamurda parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın ve bir kenara koyun.
7 Şekeri üç dakikada ekleyin ve yumurta beyazlarını şekilde gösterildiği gibi ılık yumurta beyazına gelene kadar çırpın. (Yumurta beyazlarını tek seferde de şekerle dövebilirsiniz)
8 Küçük bir parça yumurta akını hamurun içine alın ve eşit şekilde karıştırın.
9 Sonra hepsini yumurta beyazına dökün ve iyice karıştırın.
10 Kalıba dökün, düzleştirin ve birkaç kez sallayın.
11 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 150 derecede 40 dakika pişirin.
12 Pişmiş keki hemen çıkarın ve fırın filesi üzerinde soğumaya bırakın.Sonra kalıptan çıkarıldıktan sonra parçalara ayrılabilir Portakal kokusu çok güçlü ve güzel kokuludur!
